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Depois de um dia repleto de celebrações, é comum se sentir um pouco sobrecarregado.
O corpo precisa de um tempinho para se recuperar e voltar ao equilíbrio.
Por isso, é fundamental escolher bem o que comer no dia seguinte a um grande churrasco ou feijoada.
Neste artigo, vamos explorar os melhores alimentos que podem ajudar você a desintoxicar o organismo e compartilhar receitas práticas e nutritivas.
Prepare-se para descobrir como pequenas mudanças na sua alimentação podem auxiliar na recuperação e deixar você se sentindo muito melhor!
No dia seguinte aos excessos, a recomendação é apostar em alimentos que ajudam a equilibrar o organismo.
Após um dia de excessos, é importante priorizar a escolha de alimentos que apoiam o equilíbrio do organismo.
Você poderá optar por opções que reequilibram o corpo e auxiliam na recuperação.
Aqui estão algumas sugestões de alimentos benéficos:
Frutas como abacaxi e mamão são ótimas escolhas, pois possuem enzimas que facilitam a digestão e ajudam na limpeza do trato digestivo.
Vegetais frescos, especialmente os verdes, como espinafre e couve, oferecem fibras e nutrientes essenciais que colaboram na desintoxicação.
Alimentos ricos em água, como melancia e pepino, também são excelentes, pois ajudam na hidratação e na eliminação de toxinas.
Grãos integrais, como quinoa e arroz integral, fornecem energia e são fontes de fibra, o que contribui para um sistema digestivo saudável.
Incluir chás, como o de hibisco ou de folha de boldo, pode ser uma boa ideia, já que essas opções têm propriedades que favorecem o funcionamento do fígado.
Ao optar por esses alimentos, você estará no caminho certo para auxiliar seu organismo a se recuperar e voltar ao estado de equilíbrio.
Saiba o que comer após as festas
Incluir alimentos que promovem a desintoxicação na sua dieta pode ser uma ótima forma de auxiliar o organismo na eliminação de toxinas.
Frutas cítricas, como limão, laranja e abacaxi, são altamente benéficas nesse aspecto.
Repletas de vitamina C, essas frutas ajudam a estimular o fígado, que tem um papel crucial na desintoxicação.
Os vegetais crucíferos, como brócolis, couve-flor e couve, também são importantes por serem ricos em antioxidantes e compostos sulfurados, que favorecem a eliminação de substâncias prejudiciais.
Folhas verdes escuras, como espinafre e rúcula, contribuem para a alcalinização do corpo, melhorando a digestão e ajudando a regular o pH.
Alho e cebola são outros aliados valiosos, pois têm compostos naturais que potencializam a função hepática.
Esses ingredientes ajudam o fígado a trabalhar de forma mais eficaz, facilitando a remoção de toxinas.
As sementes e oleaginosas, como linhaça, chia e nozes, também são fundamentais, pois fornecem fibras e ômega-3, que colaboram para uma digestão saudável e combatem inflamações.
Por fim, alimentos ricos em fibras, como aveia e quinoa, junto com frutas como maçã e pera, ajudam a manter o trânsito intestinal em equilíbrio.
Além de contribuir para a saúde da microbiota intestinal, muitos destes alimentos têm um impacto positivo na função imunológica e no metabolismo.
Receitas detox para se livrar de toxinas após as comemorações
As nutricionistas Tatiane Schallitz e Eleonora Galvão sugerem três receitas que ajudam você a se livrar das toxinas após as comemorações.
Confira:
1. Smoothie Detox: Misture 1 banana, 1 fatia de abacaxi, 1/2 xícara de espinafre e 1 copo de água de coco no liquidificador.
Bata até obter uma mistura homogênea. Essa bebida é refrescante e rica em nutrientes que auxiliam na limpeza do organismo.
2. Salada Colorida: Em uma tigela, combine folhas verdes, como rúcula e alface, com cenoura ralada, tomate-cereja e pepino.
Tempere com azeite, limão e uma pitada de sal. Essa salada é leve e cheia de fibras, ajudando na digestão e na desintoxicação.
3. Caldo de Legumes: Cozinhe em água aspargo, cenoura, brócolis e cebola.
Tempere com ervas frescas, como salsinha e cebolinha. Esse caldo é nutritivo e promove a hidratação, contribuindo para a recuperação do corpo.
1 – Chocolate quente proteico e antioxidante
Para preparar um chocolate quente nutritivo e revigorante, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200ml de leite de amêndoas ou de coco sem açúcar
- 1 colher de sopa de cacau em pó 100%
- 1 dose de proteína em pó com sabor de chocolate
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1 colher de chá de mel cru (opcional)
Comece aquecendo o leite vegetal em uma panela em fogo baixo, evitando que ferva.
Incorpore o cacau, a proteína em pó, a canela e a cúrcuma, mexendo bem até que tudo esteja completamente dissolvido.
Se preferir um toque adocicado, adicione mel cru e sirva imediatamente.
Os ingredientes escolhidos trazem benefícios que merecem atenção.
O cacau 100% é uma fonte rica de antioxidantes, ajudando a combater o estresse oxidativo, que é fundamental na eliminação de toxinas.
Ele também pode estimular a produção de serotonina, contribuindo para a melhora do humor e a redução do estresse, fatores que influenciam o metabolismo.
A proteína em pó auxilia na preservação da massa muscular, o que favorece a energia e um metabolismo ativo.
Ela também aumenta a saciedade, ajudando a controlar a fome ao longo do dia.
Você também vai se beneficiar da canela e da cúrcuma, que ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue, evitando picos de glicose.
Esses ingredientes são um ótimo suporte para a recuperação do organismo após períodos de estresse, como os excessos das festas, ajudando a restabelecer o equilíbrio do corpo.
2 – Sopa detox de vegetais com especiarias anti-inflamatórias
Para preparar uma sopa detox de vegetais com especiarias anti-inflamatórias, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara de brócolis
- 1 xícara de couve-flor
- 1 cenoura média
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 litro de água
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de meio limão
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue rapidamente o alho com o gengibre.
Após alguns minutos, adicione a cúrcuma e o cominho junto com os legumes picados.
Refogue por aproximadamente 3 minutos e, em seguida, adicione a água.
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver.
Cozinhe por cerca de 15 minutos, até que os vegetais estejam macios.
Finalize com o suco de limão antes de servir.
Os ingredientes escolhidos são bastante vantajosos.
A cúrcuma contém curcumina, um composto conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, ajudando a controlar processos inflamatórios no corpo.
O gengibre, por sua vez, é rico em gingerol, que contribui para a diminuição da inflamação e melhora a digestão, favorecendo o trânsito intestinal.
Os brócolis e a couve-flor, por serem vegetais crucíferos, ajudam o fígado a eliminar toxinas e oferecem fibras que promovem a saúde intestinal.
O espinafre é uma excelente fonte de antioxidantes, como a vitamina C e o beta-caroteno, que fortalecem o sistema imunológico.
3 – Chá detox com ação diurética
Para preparar um chá detox com efeito diurético, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500ml de água
- Um punhado de hortelã fresca
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 rodela de limão
- 1 rodela de laranja
- 1 colher de chá de chá verde
Comece aquecendo a água até atingir o ponto de fervura.
Em seguida, adicione todos os ingredientes à água quente e deixe descansar por cerca de cinco a dez minutos.
Após esse tempo, o seu chá estará pronto para ser saboreado.
A hortelã traz frescor e sabor, enquanto o gengibre possui propriedades que ajudam na digestão.
As rodelas de limão e laranja conferem um toque cítrico, além de contribuírem com vitamina C e fibras.
O chá verde, por sua vez, é conhecido por seu efeito diurético e antioxidante.
Esse chá não só proporciona uma hidratação, mas também pode auxiliar na eliminação de toxinas acumuladas no organismo.
Modo de Preparo
Ferva a água e misture o gengibre, a hortelã e o chá verde.
Deixe a mistura em infusão por 5 minutos.
Após esse tempo, adicione as fatias de limão e laranja e deixe descansar por mais 10 minutos.
Coe a bebida e sirva quente ou fria.
Os ingredientes utilizados têm seus benefícios.
A hortelã e o chá verde ajudam na saúde digestiva e podem aliviar o desconforto abdominal.
O gengibre possui propriedades anti-inflamatórias que estimulam a circulação e melhoram a digestão, contribuindo para uma sensação de leveza.
As rodelas de limão e laranja favorecem a digestão e criam um ambiente propício para os processos metabólicos que podem estar sobrecarregados após os excessos.
A combinação líquida e os compostos presentes nos ingredientes são fundamentais para apoiar os rins, que têm importante papel na eliminação de toxinas.
Veja vídeo e que alimentos têm nutrientes saudáveis para fígado, vesícula biliar, rins, pulmões e pele, os órgãos que trabalham para eliminar as toxinas
Após as celebrações, o corpo pode precisar de um tempo para se restabelecer, especialmente após um período de excessos.
Os órgãos responsáveis pela eliminação de toxinas, como fígado, vesícula biliar, rins, pulmões e pele, desempenham funções essenciais no processo de desintoxicação, e incluir um cardápio feijoada pode ser uma forma deliciosa de ajudar na recuperação.
Por isso, é importante incluir na sua alimentação alimentos que fornecem os nutrientes necessários para manter esses órgãos saudáveis e em pleno funcionamento.
Frutas e vegetais frescos são excelentes escolhas.
Frutas como limão, abacaxi e maçã são ricas em vitamina C, ajudando na desintoxicação do fígado.
Vegetais como brócolis e couve-flor, conhecidos por suas propriedades antioxidantes, assistem na eliminação de substâncias indesejadas do organismo.
Incluir gengibre na dieta pode ser uma boa ideia, especialmente se você está pensando em um churrasco em casa.
Esse ingrediente ajuda a estimular a digestão e possui propriedades anti-inflamatórias que favorecem o fígado.
Sementes e oleaginosas, como chia e nozes, são importantes para a saúde dos rins, contribuindo com fibras e ácidos graxos benéficos.
Não se esqueça dos chás, como o de hibisco e chá verde, que possuem importância na hidratação e na eliminação de toxinas.
Esses alimentos não só auxiliam o organismo durante o processo de detox alimentar, mas também proporcionam uma recuperação mais rápida e saudável após festas e comemorações.
Invista em um cardápio variado, que priorize esses ingredientes nos próximos dias e sinta a diferença!
Cardápio completo de 3 dias para desintoxicação
Dia 1
Ao acordar, inicie o dia com um ritual saudável: raspe a língua, beba 400ml de água e prepare um shot com o suco de ½ limão, uma colher de café de gengibre, canela, cúrcuma e 15 gotas de própolis.
Para o café da manhã, opte por uma omelete de espinafre e uma porção de frutas com baixo índice glicêmico, como frutas vermelhas, kiwi, maracujá ou abacate.
Caso escolha o abacate, tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e raspas de limão.
No intervalo, faça uma pausa para um chá de gengibre.
No almoço, monte uma salada variada à sua escolha e adicione uma colher de sopa de sementes, como abóbora ou girassol, regando com azeite extra virgem.
Inclua de 80 a 120g de proteína, como peixe ou frango, e 50 a 70g de carboidratos, como abóbora, batata-doce, quinoa, grão-de-bico ou feijão.
Encerre com um chá de mulungu.
Para o lanche da tarde, desfrute de um iogurte natural desnatado, acompanhado de uma porção de frutas vermelhas.
No jantar, consuma 70g de legumes assados, como brócolis, abobrinha e chuchu, junto com 80 a 120g de proteína.
Finalize o dia com um chá de capim-cidreira.
Dia 2
Comece novamente o dia com o mesmo ritual: raspar a língua, tomar 400ml de água e preparar o shot com limão, gengibre, canela, cúrcuma e própolis.
No café da manhã, prepare um smoothie detox com couve, espinafre, pepino, gengibre e uma fruta de baixo índice glicêmico, como limão, abacate ou frutas vermelhas.
Adicione uma colher de sopa de fibras, como chia ou linhaça, e inclua uma fonte de proteína.
Acompanhe com um chá verde.
Para o almoço, repita a salada variada e a colher de sopa de sementes, e inclua a mesma quantidade de proteína e carboidratos.
Termine com um chá de alecrim.
No lanche da tarde, faça um mix de oleaginosas, utilizando castanha-do-pará, macadâmia e nozes.
No jantar, prepare 70g de legumes assados e 80 a 120g de proteína.
Finalize com um chá de camomila.
Dia 3
Repita a rotina matinal de raspar a língua, beber água e preparar o shot antioxidante.
O café da manhã pode ser um mingau de aveia, feito com bebida vegetal, proteína, castanhas e especiarias como canela, gengibre e cúrcuma.
Durante a manhã, opte por um chá de alcaçuz.
Para o almoço, mantenha a salada variada e a colher de sopa de sementes, acrescentando novamente a proteína e os carboidratos.
Aproveite um chá de cacau para finalizar.
No lanche da tarde, uma opção é um shake com abacate e leite vegetal.
No jantar, consuma 70g de legumes assados e 80 a 120g de proteína.
Para encerrar o dia, faça um chá de folhas de maracujá.
Conclusão
Após uma jornada de excessos, seu corpo certamente merece uma pausa.
Dê a ele a oportunidade de se recuperar através de escolhas alimentares conscientes.
As sugestões que exploramos neste artigo podem auxiliar você a se sentir renovado e mais leve.
Experimente integrar esses alimentos na sua rotina e observe como pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença na sua disposição e bem-estar.
Lembre-se de que a recuperação é uma jornada, e cada passo conta.
Aqui estão algumas dicas práticas para você iniciar:
- Incorpore frutas, vegetais e grãos integrais em suas refeições diárias.
- Aposte em receitas simples e nutritivas, como smoothies e sopas.
- E não se esqueça de se manter hidratado, um elemento chave na desintoxicação.
Seja gentil consigo mesmo durante esse processo e celebre cada avanço em direção a um estilo de vida mais saudável.